Hatékony marketing Jensens Steakhouse

A franchise vállakozó, Gitte Jauernik a dániai Kolding bevásárlóközpontjában található “Jensens Steakhouse” éttermet irányítja.

Az Emplate shop-ot használja a bejegyzések létrehozásához, amelyeket annak a több, mint 1400 vásárlónak oszt meg, aki úgy döntöttek, hogy követik az éttermet a bevásárlóközpont alkalmazásában.

Gitte Jauernik:

Kiváló lehetőség éttermünk hatékony marketingelésére, részemről nem sokra van szükség, de valóban többletet ad a vásárlói élményhez, és kifejezetten előnyös az étterem számára.

Vásárlói tapasztalatok és célkitűzések

Gitte korábban innovatív fogyasztói alkalmazásokkal dolgozott:

"Szerintem ez egy nagyszerű ötlet. Korábban dolgoztam egy másik fogyasztói alkalmazással, amely egyszerűen nem érte meg a befektetést. De egyáltalán nem ez a tapasztalatom az Emplate Shop-al kapcsolatban. Professzionális, intuitív és nagyon könnyen használható – és el is végzi a munkát."

Az alkalmazást arra használjuk, hogy tovább fokozzuk céljainkat hűségklubunkban, és ez egyszerű, ha már kapcsolatban állunk a hűséges vendégekkel.

A posztok célja a hűséges vendégek jutalmazása, ezért az étterem gyakran hoz létre kuponokat, amelyek beválthatók az étteremben például akciók, kedvezmények vagy ajánlatok keretében: "Néha, amikor a vendégek be szeretnének váltani egy kupont, azt mondom, hogy ez az én ajándékom nekik, és hogy még egyszer felhasználhatják."

Az étterem a bevásárlóközpont alkalmazását és kifejezetten a beváltható kuponokat használta, hogy minimalizálja a 2020-ban és 2021-ben a COVID-19 okozta korlátozások miatti kihívásokat: "Dolgoztunk azon, hogy a vendégeket csúcsidőről a kevésbé frekventált órákra csalogassuk át, a kuponok pedig a megoldás részét képezték. Mindemellett jó móka, ha kísérletezhetünk és megoldásokat találhatunk ki egyszerre."

Támogatás a franchise központtól

A franchise központja a helyi éttermet támogatja azáltal, hogy bejegyzéseket hoz létre, amelyeket az étterem nevében automatikusan tesznek közzé a bevásárlóközpont alkalmazásában.

A központi bejegyzései professzionálisabbak, de kevésbé autentikusak.

Szerencsére elég jól ismerem a vendégeimet, és pontosan tudom, mi érdekli őket, így tudom módosítani a bejegyzéseket, és személyesebbé, valamint célzottabbá tudom tenni.